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L’autunno nell’Albese è indubbiamente la stagione del tartufo bianco e lo certifica anche la fiera regionale di Vezza che, dopo la grande festa albese, porta ancora in primo piano la trifola bianca per tutti coloro che ne apprezzano il profumo unico.

La fiera di Vezza è l’occasione, naturalmente, per acquistare i preziosi funghi ipogei e anche per gustare le specialità del Roero, abbinate ai vini rossi e bianchi tipici della sinistra Tanaro, come il Nebbiolo, l’Arneis, il Roero.