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Nel corso dell’ultimo fine settimana di maggio Asti ospita, presso il centro fieristico Enofila, la manifestazione Vinissage, la più importante in Piemonte dedicata ai vini provenienti da agricoltura biologia e biodinamica. Sono tantissimi gli appassionati che presso la manifestazione conoscono un settore enologico in grande espansione, quello che si impegna a coniugare la qualità del prodotto con sistemi di coltivazione privi di chimica.

Non mancano degustazioni, possibilità di abbinamento gastronomico, e appuntamenti culturali e di approfondimento. Si tratta di una viaggio che include tutto il territorio della penisola italiana per far conoscere ai partecipanti le aziende e le tradizioni che costellano la nostra tradizione enologica.