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Il nome della manifestazione è quasi una rivendicazione. Nizza Monferrato si dichiara la zona d’elezione della Barbera d’Asti, uno dei vini piemontesi più prestigiosi. Nel corso di un fine settimana il centro cittadino diventa il teatro ideale per i turisti del vino che vogliono apprezzare questo splendido prodotto delle colline diventate patrimonio dell’Umanità tutelato dall’Unesco.
Il Foro Boario è il punto di partenza da cui partire per un viaggio nel centro storico alla ricerca del vino prodotto dalle aziende del territorio. Ma il fine settimana di maggio non offre solo la possibilità di degustare l’ottima Barbera d’Asti, ma anche di abbinarla con i piatti tipici della tradizione locale. Nizza si trasforma così nel luogo in cui percorrere un viaggio raffinato fra gusti e profumi.